De inleiding tot het snoeien van de kaki (of persimmoen) benadrukt zorgvuldig beheer vanaf de aanplant om de ontwikkeling van een gezonde, productieve en onderhoudsvriendelijke boom te bevorderen. Snoeimethoden zijn gericht op het balanceren van de groei van de boom en zijn vermogen om vruchten van hoge kwaliteit te produceren, terwijl ze zich aanpassen aan de configuratie van de boomgaard en de specifieke behoeften van de soort. De teelt van de kaki kan verschillende vormen van training aannemen, voornamelijk de vaasvorm, de centrale as, en de spalier, met speciale aandacht voor de eerste vier jaar na het planten..
Vormen van Leiden en Snoeien van de Kaki (persimmon)
1. Leiden in Vaasvorm
De snoei in vaasvorm wordt traditioneel de voorkeur gegeven vanwege de eenvoud en effectiviteit in het beheer van licht en luchtcirculatie binnen het bladerdak. Deze methode bevordert een boom met een open structuur, wat de toegang tot de vruchten vergemakkelijkt en ziekten beperkt.
2. Leiden in Centrale As
De centrale as, of piramidale leiding, focust op de verticale groei van de boom met een dominante centrale stam waaruit zijtakken vertrekken. Deze methode maakt een optimaal gebruik van de ruimte mogelijk en verbetert de blootstelling van de bladeren aan licht.
3. Leiden in Palmetvorm
De palmetvorm is geschikt voor intensieve boomgaarden, waardoor een groter aantal bomen per oppervlakte-eenheid kan worden geteeld. Deze vorm vergemakkelijkt landbouwkundige ingrepen, met name mechanische oogst.
De jaarlijkse vormsnoei in vaasvorm
We zullen ons uitsluitend richten op het snoeien van de kaki
en de vorming in vaasvorm, wat het meest aanbevolen wordt om de kaki op menselijke hoogte te houden en te voorkomen dat hij te veel aan wind wordt blootgesteld (de kaki behoort tot de familie van de ebenaceae, hard en breekbaar hout, het is beter om hem klein te houden om mogelijke schade te voorkomen).
Jaar 1: Na het planten wordt de boom afgesneden op ongeveer 40 tot 60 cm van de grond om de ontwikkeling van basistakken te stimuleren (er moet een reeks knoppen boven het entpunt worden gehouden). Voor de leiding in vaasvorm worden drie of vier takken gekozen om de hoofdstructuur van de boom te vormen.
Jaar 2: Op de takken die het voorgaande jaar zijn geselecteerd, wordt de groei gestimuleerd door concurrerende verticale scheuten te verwijderen en de takken in optimale richtingen voor lichtexpositie te leiden.
Jaar 3: De geselecteerde takken worden opnieuw gesnoeid om hun structuur te versterken en de ontwikkeling van secundaire takken te bevorderen. Verticale scheuten (waterloten) worden verwijderd om de groei niet te hinderen.
Jaar 4 en Verder: Het snoeien is nu gericht op het behouden van de vastgestelde structuur, het bevorderen van de vruchtzetting door oude of slecht geplaatste takken te verwijderen, en het beheren van de kracht van de boom. De interventies zijn meer gericht om de fruitproductie te optimaliseren.
Bonus: De vorming van de kaki in duivelspalmet
De vorming van de kaki in duivelspalmet (palmette à la diable) is een specifieke snoeitechniek die gebruikt wordt om de boom in een meer uitgestrekte, horizontale vorm te trainen. Dit vereist nauwkeurige en regelmatige snoei om de takken in de gewenste richting te leiden en te ondersteunen. Deze methode is vooral nuttig in situaties waar ruimte beperkt is of waar een decoratief effect gewenst is. Het creëert een opvallend silhouet dat niet alleen esthetisch aantrekkelijk is, maar ook de lucht- en lichtcirculatie rond de vruchten verbetert, wat kan leiden tot een hogere kwaliteit en kwantiteit van de oogst.
Conclusie
Het snoeien van de kaki is een essentieel onderdeel van het beheer van een boomgaard, met een directe impact op de gezondheid van de boom, de productiviteit en de kwaliteit van het fruit. Een methodische aanpak die is aangepast aan de specifieke behoeften van de boom en de boomgaard, verzekert het langetermijnsucces van de teelt.
BRONNEN
- PDF - Palmette à la diable du KAKI, domaine public
-
EL CULTIVO DEL KAKI EN LA COMUNIDAD VALENCIANA - Ingeniero Agrónomo Cooperativa Agrícola “San Bernardo” de Carlet - PDF