Artisjok Tavor

De artisjok Tavor is een vaste plant geschikt voor gematigde klimaten, gekenmerkt door een bijna doornloze steel, wat de oogst vergemakkelijkt. Deze variëteit staat bekend om het produceren van 7 tot 8 grote bloemhoofden per seizoen, elk met een diameter van ongeveer 12 cm. Deze bloemhoofden onderscheiden zich door hun groene kleur met paarse tinten en zijn gewaardeerd om hun zachte vlees.

De oogst van de artisjok Tavor strekt zich uit van mei tot september, waardoor een langdurige productie over meerdere maanden mogelijk is. Voor de teelt van deze variëteit is een zonnige locatie vereist, evenals matig maar consistent water geven, en een humusrijke bodem. De ideale bodem voor zijn cultuur moet vers en rijk zijn, essentiële voorwaarden voor de optimale ontwikkeling van de plant en de kwaliteit van de productie.