Mikkusu

Le Kaki Hybride Mikkusu, également appelé JT02, est un hybride de kaki japonais et de plaqueminier de Virginie, connu pour sa grande résistance au froid. Cette variété a survécu et prospéré pendant plusieurs saisons de croissance sans aucune perte hivernale dans un jardin en zone 6a dans le Connecticut, aux USA, une région connue pour ses hivers rigoureux. Les fruits de cette variété ont un diamètre d'environ 6 cm et arrivent à maturité même dans des climats froids (ce kaki est en test chez nous).

La forme du fruit est ronde et légèrement plate, similaire à celle d'un kaki Fuyu. Le fruit mûr est sucré avec une saveur caractéristique de kaki asiatique, avec une légère note de caramel. Cette variété est astringente jusqu'à ce que le fruit soit mûr.

Ce cultivar hybride a été créé au Japon et a été importé aux États-Unis au début des années 2000 par Jerry Lehman, un passionné et sélectionneur de diospyros virginiana (le kaki américain). Les arbres cultivés à partir de cette variété ont une taille adulte de 5 à 6m.

Les plaquemenier de Virginie se développent mieux en plein soleil et dans un sol fertile et bien drainé, bien qu'ils puissent s'adapter à des sols pauvres et secs, grâce à leur racine pivotante (si ils sont effectivement greffé sur virginiana, greffé sur lotus, l'arbre est plus traçant dans son système racinaire). Dans le nord-est des États-Unis, cette variété n'est pas affectée par des maladies ou des parasites majeurs.

En l'absence d'un pollinisateur mâle, l'arbre portera des fruits sans pépins.