Nikitskaya Bordovaya

Nikitska Bordovaya (Nikita's Gift) is een tweedegeneratiehybride tussen Diospyros kaki en Diospyros virginiana.

De kruising van D. kaki × D. virginiana werd uitgevoerd bij het Botanisch Instituut van Nikita in Oekraïne in de jaren 1975. De resulterende variëteit, Nikitska Bordovaya (of Nikita's Gift in het Engels), wordt beschouwd als een van de beste kaki-hybride variëteiten en een van de vroegste. Het is afkomstig van de hybride Rosseyanka, die werd bestoven met een Japanse kaki (oorsprong onbekend).

Nikitska Bordovaya is een kleine fruitboom die ronde en licht afgeplatte vruchten produceert, donkerrood tot paars van kleur. De vruchten hebben een donkeroranje, zoet en sappig vruchtvlees, met een rijke en zoete smaak. Het fruit weegt 80-120g en kleurt rood bij rijpheid. De smaak is zeer goed.

Deze kakiboom is ook bestand tegen kou tot -18°C op volwassen leeftijd en kun worden geteeld in gematigde klimaatregio's. Hij wordt 4 tot 5 meter hoog, maar om te voorkomen dat de takken breken onder het gewicht van het fruit en bij sterke wind, wordt aanbevolen om hem tot maximaal 2,5 meter te snoeien.

Nikitska Bordovaya (Nikita's Gift) wordt zeer gewaardeerd om zijn grote weerstand tegen ziekten en plagen, evenals zijn vermogen om kwaliteitsfruit te produceren, zelfs in moeilijke klimaatomstandigheden. Te consumeren wanneer zacht of overrijp!

FUN FACT

Een studie gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift HortScience in 2012 vergeleek de biochemische samenstelling van de vruchten van hybride en niet-hybride kaki's. De resultaten toonden aan dat kaki-hybriden een hogere voedingswaarde en gehalte aan bioactieve verbindingen hadden dan de niet-hybriden, wat de toenemende populariteit van inter-soortelijke kaki-hybriden zou kunnen verklaren.