Prune de Prince (rgf)

De Prune de Prince is een pruimenboom waarvan de vruchten lijken op kleine mirabellen: rond en blauw-zwart van kleur. Ze rijpen eind september, en de oogstperiode beslaat ongeveer vijftien dagen. Deze pruimen staan bekend om hun stevige en zeer zoete vruchtvlees, waardoor ze van hoge kwaliteit zijn voor zowel verse consumptie als koken. Ze kunnen ook worden gedroogd. De boom is zeer vruchtbaar, robuust en bestand tegen verschillende veelvoorkomende ziekten bij pruimenbomen. Bovendien is hij zelfbestuivend, wat het onderhoud en de teelt vergemakkelijkt.

Deze variëteit, behorend tot de Rosaceae-familie, vindt zijn oorsprong in Gaume en de aangrenzende regio's van Frankrijk en Luxemburg. Het is een zeer oude, boerse variëteit. De vruchten zijn diepblauw van kleur met een pastelblauwe waslaag, en hebben geelgroen vruchtvlees dat zeer zoet is. De pluktijd valt in de tweede helft van september en de vruchten kunnen vers worden gegeten, maar ook verwerkt in compotes, confituren, of gedroogd. De boom heeft een zwakke tot matige groeikracht en is gemakkelijk te onderhouden. Hij past zich goed aan verschillende regio's aan, hoewel hij traditioneel wordt geteeld in Belgisch, Frans en Luxemburgs Lotharingen.