Shinko

De nashi-variëteit Shinko is ontstaan uit een natuurlijke kruising van de peer "20th century", uitgevoerd op het landbouwkundig proefstation van de prefectuur Niigata in Japan. Deze variëteit werd in 1941 benoemd, en dankzij latere genetische analyses wordt aangenomen dat de ouders "20th century" en "Milky Way" zijn.

De vruchten wegen tussen de 400 en 600 gram en het oogstseizoen valt rond oktober. Hoewel de productie niet zeer hoog is, wordt deze variëteit gewaardeerd van de herfst tot de winter. In koude regio's zoals de prefectuur Niigata blijven de vruchten lang goed en kunnen ze zelfs aan het begin van het jaar nog in winkels worden gevonden.

Het vruchtvlees van de Shinko-peer is zacht en relatief stevig, rijk aan sap en heeft een harmonieuze balans tussen zoetheid en zuurheid, wat het zeer verfrissend maakt.

Shinko is niet zelfbestuivend. Het vereist een tweede plant van een andere variëteit voor bestuiving.