La taille de formation en basse tige est une technique populaire pour les arbres fruitiers, favorisant une récolte facile et une gestion simplifiée de l'arbre. Cette méthode est idéale pour les petits espaces et les jardins familiaux. Voici les étapes clés et les considérations pour réaliser une taille de formation basse tige, incluant le choix du porte-greffe.
Choix du Porte-Greffe
Le porte-greffe influence la taille finale de l'arbre, sa vigueur, sa résistance aux maladies, et sa compatibilité avec le sol et le climat. Pour une basse tige, choisissez un porte-greffe nain ou semi-nain qui limite la croissance de l'arbre, favorisant une structure compacte et une entrée en production plus précoce. Par exemple, pour les pommiers, les porte-greffes comme M9 ou M26 sont idéaux, tandis que pour les cerisiers, le Gisela 5 peut-être être utilisé. En poirier, le cognassier reste un choix populaire. De nouveau portes greffes font leur apparition pour pour de résistance aux maladies et un meilleur ancrage dans certains types de sols.
Étapes de la Taille de Formation du basse tige
La taille de formation vise à structurer l'arbre dès son jeune âge pour qu'il adopte une forme adéquate (pyramide ou gobelet-vase pour pommiers et poiriers, par exemple). Cette étape cruciale implique:
- Le choix de la hauteur du tronc, généralement maintenu à environ 50 cm, pour faciliter l'accès aux fruits.
- La sélection et l'orientation des branches pour assurer une distribution équilibrée de la lumière et de l'air, essentielle pour la santé de l'arbre et la qualité des fruits.
1. Plantation
- Plantez l'arbre en dormant, généralement en fin d'hiver ou au début du printemps.
- Assurez-vous que le point de greffe est bien au-dessus du sol pour éviter que le scion ne prenne racine directement.
2. Première Année
- Après la plantation, coupez le scion à environ 60-80 cm du sol pour encourager le développement de nouvelles pousses latérales.
- Sélectionnez 3 à 4 branches bien réparties autour du tronc comme branches charpentières principales. Ces branches devraient commencer à se former dans les 60 premiers centimètres du tronc.
- Éliminez toutes les autres pousses pour éviter la concurrence.
3. Deuxième Année
- En début de deuxième année, taillez les branches charpentières pour encourager leur ramification.
- Supprimez les pousses verticales concurrentes et celles qui poussent vers l'intérieur de la couronne.
- Si nécessaire, éclaircissez les branches pour améliorer l'exposition à la lumière et la circulation de l'air.
4. Années Suivantes
- Continuez à équilibrer la forme de l'arbre en éliminant les branches encombrantes ou mal placées.
- Maintenez une bonne structure ouverte pour faciliter la récolte et optimiser la production fruitière.
- Surveillez et gérez les pousses vigoureuses qui peuvent déséquilibrer l'arbre.
Taille d'entretien du basse tige
Après la formation, une taille annuelle est nécessaire pour maintenir la structure de l'arbre, encourager la fructification, et prévenir les maladies. Cette taille implique généralement l'élimination des branches mortes ou malades, la coupe des rejets et la gestion de la densité des branches pour assurer une bonne production de fruits.
Avantages du basse tige
- Accès Facile et Réduction des Besoins en Espaces: Idéal pour les petits jardins, ces arbres permettent une cueillette à hauteur d'homme sans nécessité d'échelle ou d'escabeau.
- Mise à Fruits Rapide: Les fruitiers basse-tige entrent en production plus tôt que leurs homologues plus grands.
- Calibre des Fruits: Généralement, les fruits issus de ces arbres sont de plus gros calibre, bien que leur durée de conservation puisse être moindre.
Inconvénients du basse tige
- Durée de Vie Moindre: Ces arbres ont une durée de vie plus courte, entre 20 et 30 ans, selon l'espèce.
- Gestion de la Ramure: La proximité du sol de la ramure peut compliquer certaines opérations comme la tonte.
- Exigence d'Espace: Bien que compacts, ces arbres requièrent tout de même un espace suffisant pour un développement optimal.
Conclusion
La réussite de la taille de formation en basse tige dépend du choix correct du porte-greffe, d'une taille attentive durant les premières années, et d'un entretien régulier. Cette méthode permet non seulement de faciliter la gestion et la récolte de l'arbre, d'optimiser l'espace mais aussi de maximiser la santé et la productivité de l'arbre à long terme.