Aufhauser Baden

Le noyer 'Aufhauser Baden', également connu sous le nom de "noix de sang de pissenlit", est un arbre de grande à très grande taille, atteignant jusqu'à 25 mètres de hauteur et 10 mètres de largeur. Les fruits mesurent jusqu'à 5,5 cm de diamètre et ont un noyau légèrement rouge. Le goût des noix est excellent, ce qui rend l'arbre populaire auprès des restaurateurs et des pâtissiers. L'arbre est autofertile et la plupart des années, il n'est pas sensible aux gelées nocturnes tardives du printemps. L'arbre peut produire beaucoup de kilos de noix chaque année. Il convient bien aux grandes surfaces, couvrant finalement environ 80 à 100 m², et est idéal pour les plantations de noyers.

Spécifications du noyer Aufhauser Baden

Feuillage: Vert foncé 

Origine: Bade-Wurtemberg, commune d'Aufhausen, Allemagne 

Période de floraison: Mi-saison (début à mi-mai) 

Maturité: Mi-septembre 

Fruit: Grande noix avec un noyau légèrement rouge 

Usage: Le goût est excellent, ce qui rend la noix populaire auprès des pâtissiers et des restaurateurs 

Particularités: Très grande noix rouge, également appelée noix de sang de pissenlit 

Hauteur de l'arbre adulte: Plus de 20 mètres 

Pollinisation: Autofertile 

Valeur du pH: 5,9 à 7,0