Desertnaja

La variété Desertnaja est un hybride de sorbier, créé par Ivan Vladimirovich Mitchurin (célèbre hybrideur russe) en 1926. Génétiquement, il est un croisement entre le sorbier, l'aronia et le néflier. Contrairement au sorbier commun, les fruits de cette variété sont adaptés à la consommation directe et sont également utilisés pour faire du jus et de la confiture. Cette variété est parfaitement adaptée aux conditions climatiques défavorables et est facile à cultiver.

La plante de Desertnaja est de faible vigueur et atteint une hauteur d'environ 1,5 mètres après 5 ans. Cela en fait un choix idéal pour les petits jardins. Elle est auto-fertile, produisant des fleurs et des fruits sans avoir besoin de pollinisation croisée.

Les fruits de Desertnaja ont une forme semblable à celle d'un néflier, de couleur rouge-violet, et ont un goût agréablement sucré. Les fruits peuvent être stockés pendant plusieurs mois. La période de récolte de cette variété s'étend d'août à septembre.

La variété Desertnaja est hautement résistante aux maladies et aux gelées, ce qui en fait une option écologique pour la culture sans produits chimiques. Même avec une récolte très tardive, cette variété a un rendement élevé en jus. Le jus noir-rouge peut être transformé en gelée et les fruits entiers peuvent être utilisés pour faire de la confiture en les associant avec d'autres fruits.