Krasulya

De zomervariëteit van de perenboom, 'Krasulya', werd ontwikkeld aan het Onderzoeksinstituut voor Tuinbouw en Aardappelteelt in Zuid-Oeral door kruising van de variëteiten 'Late' en 'Little Joy'.

De 'Krasulya' perenboom heeft een gemiddelde grootte, bereikt een hoogte van 4 meter en heeft een afgeronde kroon met een gemiddelde dichtheid. De takken zijn compact en naar boven gericht, en komen bijna loodrecht uit de stam. De boom heeft doornen, wat, hoewel kenmerkend voor de variëteit, de oogst van de vruchten enigszins kan bemoeilijken.

De peren van 'Krasulya' zijn eerder klein, wegen gemiddeld 90 g en kunnen tot 120 g bereiken. Ze hebben een vorm die lijkt op die van bergamot, zijn rond met een gladde, licht vettige en glanzende schil. Afhankelijk van hun rijpheid varieert hun kleur van groen (wanneer ze rijp genoeg zijn om te plukken) tot geelgroen met een paarse of donkerrode tint (op volledige rijpheid). De vruchten onderscheiden zich door hun zeer aantrekkelijke uiterlijk, wat de naam van de variëteit verklaart.

Het vruchtvlees van de peren is romig van textuur, kruimelig, semi-vettig, zeer sappig en heeft een uitstekende smaak, met een lichte kruidige toon en een matig aroma. De vruchten bevatten 13% droge stof, 11,2% suikers, 0,49% titrabele zuren en 8,5 mg/100g vitamine C.

De variëteit 'Krasulya' bloeit halverwege het seizoen, meestal tussen 15 en 20 mei in Rusland (waarschijnlijk eerder in België), en wordt bestoven door de variëteiten 'Severyanka' en 'Raduzhnaya'. De boom begint vanaf het vijfde jaar vruchten te dragen en is zeer productief, met een opbrengst tot 40 kg fruit van 10 jaar oude bomen.

De peren rijpen aan het begin van de zomer en kunnen tot 15 dagen in de koelkast worden bewaard. Ze zijn ideaal om vers te consumeren en voor het maken van sap.

De variëteit 'Krasulya' heeft tijdens de jaren van onderzoek geen vatbaarheid voor schurft of bacterievuur getoond.

Tot de voordelen van de variëteit 'Krasulya' behoren de hoge smaakkwaliteit van de vruchten en hun zeer aantrekkelijke uiterlijk.