Marisol

Le châtaignier Marsol est une variété d'origine hybride, résultant du croisement naturel entre le Castanéa Crenata et le Castanéa Sativa, originaire de l'Ardèche en France. 

En ce qui concerne l'arbre lui-même, il présente certaines particularités. Sa vigueur est moyenne et il entre en production assez lentement, généralement entre 4 et 5 ans. La productivité est considérée comme moyenne pour les plants greffés, mais elle est meilleure pour les plants non greffés.

Les fleurs mâles du châtaignier Marsol sont de type longistaminé, avec un pollen peu fertile. La période de floraison des fleurs mâles s'étend du 19 au 30 juin, tandis que les fleurs femelles fleurissent du 27 juin au 8 juillet.

En ce qui concerne le fruit, il a une forme triangulaire. Le calibre des châtaignes est généralement gros à très gros, mais cela peut varier en fonction de la nutrition de l'arbre. La période de maturité est considérée comme demi-précoce.

L'aptitude à l'épluchage mécanique du fruit est moyenne, ce qui signifie qu'il peut être épluché à l'aide de machines, mais avec des performances légèrement inférieures par rapport à d'autres variétés.

Le châtaignier Marsol présente un certain nombre d'avantages. Sa multiplication végétative est assez facile, ce qui en fait un bon candidat pour être utilisé comme porte-greffe. Les fruits peuvent être utilisés à la fois frais et pour la transformation.

En ce qui concerne les caractéristiques générales, le châtaignier Marsol a un port demi-érigé avec peu de ramifications. Son débourrement est précoce, mais il peut craindre les gelées printanières. Il est résistant à la rouille des feuilles et à l'encre, deux maladies courantes chez les châtaigniers.

Pour une pollinisation efficace, il est conseillé d'utiliser tous les Castanéa Sativa ainsi que le pollinisateur CA75.

La couleur des châtaignes est un acajou rouge brillant, ce qui leur donne une apparence attrayante. Le cloisonnement, qui mesure la présence de séparations internes dans le fruit, est inférieur à 5 %, ce qui indique une bonne qualité de la chair. La conservation naturelle des châtaignes Marsol est considérée comme moyenne.

En ce qui concerne les transformations, le châtaignier Marsol se comporte assez bien en conserverie, ce qui signifie qu'il peut être utilisé pour la production de conserves.