Tama

De Nashivariëteit Tama is een vroeg rijpende variëteit met een roodachtige schil, ontstaan uit de kruising tussen "Gion (Nijseiki x Chojuro)" en "Kosui". Deze variëteit werd geselecteerd op het Metropolitaans Landbouwkundig Proefstation van Tokyo in 1963. De eerste vruchten verschenen in 1968 en de variëteit werd in 1971 benoemd.

De kenmerken van de Aziatische perenvariëteit Tama omvatten een schil waarvan de kleur varieert van geelgroen tot bruin-geel, afhankelijk van de teeltmethoden (bijvoorbeeld of de vrucht wel of niet in zakken wordt gedaan, een veelgebruikte techniek in Japan om de vruchten te beschermen). Als vroeg rijpende variëteit heeft de Tama een hoog suikergehalte en erft het de eigenschappen van de variëteit é Kosui wat betreft de kwaliteit van het vruchtvlees. Het onderscheidt zich door een goede textuur, sappig vruchtvlees en een lage zuurgraad.