De Tatarika-peer, ook bekend als Tatarka of Tatar-peer, is een intergenerische hybride (Sorbopyrus). Deze variëteit is het resultaat van een toevallige hybridisatie tussen de perenboom en de lijsterbes (maalbes?), ontdekt in de Elzas voor 1650 (waarschijnlijk een afstammeling van de Bollwiller-peer).
De biologische kenmerken van deze variëteit omvatten een boom die meestal tussen de 6 en 15 meter hoog wordt, met stengels die variëren van roodbruin tot grijs van kleur. De bladeren zijn elliptisch en meten tussen de 6 en 10 cm lang. De bloemen zijn wit met lichtrode helmknoppen.
De vrucht van deze boom, een kleine peer, is geel tot oranje van kleur met een opvallende rode punt aan de onderkant (en blootgesteld aan de zon). Het vruchtvlees is oranje tot lichtgeel, honingzoet, en doet denken aan de smaak van exotisch fruit. De vrucht rijpt meestal van augustus tot september.
De Tatarika-peer is weinig veeleisend en ontwikkelt zich evenwichtig en compact, waardoor het een populaire keuze is voor tuinen vanwege het grote decoratieve effect.
De Tatarova-peer wordt voornamelijk vers geconsumeerd of verwerkt tot compote vanwege de uitstekende smaak.
Wij verzenden of leveren niet aan huis --- Geen bezorging
Bestelde planten moeten binnen 21 dagen worden opgehaald bij de kwekerij. Houd u aan deze termijn.