Menthe bergamote

Goût et parfum :

• La menthe bergamote offre un parfum complexe et agréable, avec des notes dominantes d'agrumes, rappelant la bergamote (l'agrume utilisé dans le thé Earl Grey).
• Son goût est rafraîchissant, combinant la fraîcheur typique de la menthe avec des nuances citronnées et florales.
• Cette combinaison en fait une menthe très appréciée pour les infusions, les desserts, les salades de fruits et les boissons estivales.

Aspect :

• La menthe bergamote est une plante herbacée vivace qui forme des touffes denses.
• Ses feuilles sont ovales, légèrement dentées et de couleur vert vif.
• En été, elle produit de petites fleurs de couleur lilas ou blanc rosé, regroupées en épis.
• Elle peut atteindre une hauteur de 30 à 60 cm.

Facilité de culture :

• La menthe bergamote est une plante facile à cultiver, comme la plupart des menthes.
• Elle préfère les emplacements ensoleillés ou partiellement ombragés.
• Elle s'adapte à différents types de sols, mais elle se développe mieux dans un sol humide et bien drainé.
• Elle est rustique bien qu'elle disparaisse chaque hiver et résistante aux maladies.
• Comme toutes les menthes, elle a tendance à être envahissante, il est donc conseillé de la cultiver en pot ou de limiter sa propagation.
• Il est conseillé de pincer régulièrement les extrémités des tiges pour favoriser une croissance buissonnante et éviter qu'elle ne devienne trop haute et dégarnie.