Cive

L'Allium fistulosum, ou ciboulette à tiges épaisses, est une plante aromatique vivace de la famille des Alliaceae, originaire d'Europe et d'Asie.

Caractéristiques principales :

• Goût et utilisation :
  • Tiges épaisses, tendres et savoureuses, au goût proche de la ciboulette.
  • Idéale pour les salades et les potages, de préférence consommée crue pour conserver sa saveur.
  • Feuilles et bulbes comestibles.
• Aspect :
  • Plante de taille moyenne, atteignant environ 50 cm de hauteur et 30 cm de largeur.
  • Feuillage caduc.
  • Floraison blanche en mai et juin, attractive pour les pollinisateurs.
• Culture :
  • Préfère les emplacements ensoleillés et les sols bien drainés.
  • Rustique, tolérant des températures jusqu'à -22 °C.
  • Densité de plantation recommandée : 5 plants par m².
• Autres informations :
  • Parfumée et mellifère.
  • Appartient à la même famille que l'ail, l'oignon, le poireau et la ciboulette.

En résumé :

L'Allium fistulosum est une plante aromatique facile à cultiver, offrant un goût délicat et une floraison décorative.