Marigoule

Le châtaignier Marigoule est une variété qui présente les caractéristiques suivantes :

L'arbre a besoin d'un sol profond et d'un climat assez chaud pour bien se développer. Sa vigueur est assez forte, ce qui signifie qu'il pousse de manière robuste. Cependant, il met un certain temps à entrer en production, généralement entre 4 et 5 ans.

La productivité du châtaignier Marigoule est moyenne, mais elle dépend fortement de la taille et de l'élagage de l'arbre. Un bon entretien favorise une meilleure productivité.

Les fleurs mâles du châtaignier Marigoule sont de type longistaminé (étamines longues), avec un pollen peu fertile. La période de floraison s'étend du 18 au 30 juin pour les fleurs mâles et du 20 au 7 juillet pour les fleurs femelles.

Il est intéressant de noter que le châtaignier Marigoule peut être greffé sur un porte-greffe résistant à l'encre, ce qui améliore sa productivité. Son port est demi-érigé, ce qui signifie que les branches poussent de manière partiellement ascendante.

Le débourrement du châtaignier Marigoule est précoce à très précoce, surtout lorsque février est doux. Il est sensible aux gels printaniers et il est recommandé d'éviter les bas-fonds gélifs lors de la plantation.

En ce qui concerne les maladies, le châtaignier Marigoule est résistant à l'encre sur ses propres racines et à la rouille des feuilles. Cependant, il est sensible aux attaques de scolytes et aux coups de soleil sur le tronc.

Pour assurer une bonne pollinisation, il est conseillé d'utiliser tous les Castanea Sativa longistaminés ainsi que le pollinisateur CA75.

Passons maintenant aux caractéristiques du fruit. Le châtaignier Marigoule produit des fruits ayant une forme elliptique, allant de courte à longue. Le calibre des châtaignes est généralement gros à très gros, bien que cela puisse varier en fonction de la nutrition de l'arbre.

La période de maturité du fruit est considérée comme demi-précoce. En ce qui concerne l'aptitude à l'épluchage mécanique, elle est bonne avec une épluchage à l'eau bouillante.

La couleur des châtaignes est un acajou foncé brillant, ce qui leur donne une apparence distinctive. Le cloisonnement, qui mesure la présence de séparations internes, est inférieur à 5 %, ce qui indique une bonne qualité de la chair.

Le châtaignier Marigoule présente une bonne conservation naturelle, ce qui signifie que les fruits peuvent être stockés pendant une période relativement longue sans se détériorer rapidement.

En ce qui concerne les différentes transformations, le fruit du châtaignier Marigoule est adapté à la conserverie. Cependant, il peut être trop cassant pour être utilisé en confiserie. La chair est très ferme et nécessite une cuisson relativement longue.

Globalement, le châtaignier Marigoule est très apprécié sur le marché de bouche. Cependant, il convient de noter que sa zone de culture est limitée aux régions de basse altitude bénéficiant d'un ensoleillement adéquat. Dans ces conditions, il peut exprimer pleinement sa productivité. Toutefois, dans des zones moins favorables, sa productivité peut être plus faible.