New Big

Plante médicinale, nutritionnelle et décorative utilisée depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise, coréenne, japonaise et tibétaine. Son principal attrait est constitué par les fruits orange-rouge, communément appelés baies de Goji.

Les fruits de la variété 'New Big' sont plus gros (2 cm de longueur et 1 cm de diamètre) et plus sucrés que les fruits de l'espèce. Ils mûrissent d'août à octobre. Les baies mûres sont comestibles, savoureuses et sucrées. Elles sont également riches en vitamines B et E ainsi qu'en micro-éléments : zinc, fer, cuivre, calcium, germanium, sélénium et phosphore. Les baies de Goji contiennent 21 minéraux et 19 acides aminés indispensables pour la santé humaine. Les fruits peuvent être consommés frais ou séchés, ou ajoutés à divers aliments ou boissons (par exemple, du thé).

La fructification commence 2 à 3 ans après la plantation. La plante est rustique, peu exigeante et tolérante - elle poussera même dans un sol pauvre. Elle préfère les zones ensoleillées. Les pousses peuvent être entraînées comme une rose grimpante sur des supports, tels que des treillis, ou laissées sans support pour s'arc-bouter doucement.

Feuilles : Gris-vert

Fleurs : petites, écarlates

Fruit : orange-rouge

Hauteur maximale : 2-2,5 m

Plantation et entretien : immerger les conteneurs de plantes dans l'eau pendant 10 à 30 minutes. Remplir le fond d'un trou de 40x40x40 cm avec 10 cm de fumier bien composté ou de compost, compléter avec un bon sol et placer la plante 1 cm plus profondément qu'elle ne l'était dans le conteneur. Prévoir au moins 30 cm d'intervalle par rapport aux autres plantes ou aux murs. Couvrir la surface du sol autour de la plante avec du paillage, en avril fertiliser avec compost, arroser pendant la saison de croissance.

Taille : pas nécessaire, effectuée seulement lorsque la plante dépasse son espace prévu.