Tennosui

Supposé être un croisement fortuit (issu de semi) entre la poire TENN (ou poirier du Tennessee) et le nashi Hosui. Il aurait été identifié comme assez similaire à la variété Hosui, d'ou son appellation Tennosui. Le fruit, en forme de cloche et croustillant, début septembre et est très productif.

POUR EN SAVOIR PLUS

La poire "Tennosui" est une variété unique développée par Bill Adams et son collègue Tom LeRoy, dans le Tennessee aux USA. Ils ont planté des graines issues de ce poirier, ce qui a donné naissance à environ 33 arbres. L'un de ces arbres s'est avéré exceptionnel, combinant la saveur fondante des poires européennes avec la croquant des poires asiatiques. Cette variété a été particulièrement appréciée pour son excellent goût par le Dr. Ethan Natelson M.D., un expert local et collectionneur de poires.

Caractéristiques de la poire "Tennosui" :

1. Saveur et Texture : Elle a la saveur d'une poire européenne fondante avec très peu de cellules granuleuses, tout en conservant la croquant d'une poire asiatique.
2. Apparence : La poire possède une peau de couleur rouille et légèrement dure. Il est recommandé de peler la poire avant de la manger.
3. Nom : Le Dr. Natelson a suggéré le nom "Tennosui", car l'arbre provient d'une poire du Tennessee et ressemble à une variété appelée Hosui.
4. Culture : L'arbre est cultivé dans le verger de démonstration du comté de Harris. Le nombre d'heures de froid nécessaires à sa croissance est encore en cours de détermination, estimé à environ 600 heures.
5. Greffe : Bill Adams a réussi à greffer une branche de Tennosui sur un poirier Bradford en fleurs, observant une bonne fructification.
6. Résistance aux maladies : Jusqu'à présent, la variété semble résister au feu bactérien.
7. Autres utilisations : La poire ne s'oxyde pas lorsqu'elle est coupée, restant blanche au lieu de brunir, ce qui suggère une teneur élevée en antioxydants. Elle est compatible pour la greffe avec plusieurs porte-greffes différents.
   
   On le dit autofertile.  En test chez nous.
   
   Source:
   https://www.treepeony.com/products/pear-tennosui#:~:text=Variety%20description%3A%20This%20hybrid%20pear,the%20time%20was%20'Hosui'.
   https://www.panzarellacitrus.com/tree-info/2-trees/14-tennosuipear