Yellow Wonder

La Yellow Wonder (Fragaria vesca) est une variété de fraise sauvage connue pour ses petits fruits de couleur jaune vif, sucrés et aromatiques. Voici une description détaillée de cette variété de fraises :

1. Apparence et caractéristiques des fruits : Les fruits de la Yellow Wonder sont petits, d'une taille allant de 1 à 2 cm de longueur. Ils ont une forme conique et sont de couleur jaune vif, avec une surface légèrement bosselée. La chair de la fraise est douce et juteuse, avec une texture légèrement granuleuse. Le goût de la Yellow Wonder est sucré et aromatique, avec une légère note acidulée.

2. Croissance et culture : La Yellow Wonder est une variété de fraises sauvages qui peut être cultivée dans des jardins et des potagers. Elle a une croissance lente et peut prendre jusqu'à 2 ans pour produire des fruits. Elle préfère les sols riches et bien drainés, et a besoin d'une exposition partielle au soleil.

3. Utilisations : Les fraises Yellow Wonder sont souvent utilisées dans la cuisine, en particulier dans les desserts tels que les tartes et les confitures. Elles sont également appréciées en tant que fruits frais, à manger seules ou en accompagnement d'autres fruits. En raison de leur forte teneur en antioxydants, les fraises Yellow Wonder sont également considérées comme ayant des propriétés bénéfiques pour la santé.

4. Propriétés nutritionnelles : Les fraises Yellow Wonder sont riches en vitamine C, en fibres et en antioxydants. Elles contiennent également des minéraux tels que le calcium, le magnésium et le potassium. En raison de leur faible teneur en calories, les fraises Yellow Wonder peuvent également être consommées dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré.

En résumé, la Yellow Wonder est une variété de fraise sauvage avec des fruits de couleur jaune vif, sucrés et aromatiques. Elle est cultivée pour une utilisation dans la cuisine et peut également être consommée comme fruit frais. Les fraises Yellow Wonder sont riches en nutriments et en antioxydants, et peuvent être bénéfiques pour la santé.