Citrangequat Thomasville

De citrangequat "Thomasville" is een bijzonder gewaardeerde variëteit, bekend als de beste citrangequat om rauw te consumeren en geschikt voor koude klimaten, bestand tegen temperaturen tot -13°C, en zelfs -15°C.​

Beschrijving van de boom:

• Vigor: Gemiddeld krachtige boom met een rechte groei.
• Uiterlijk: Voorzien van vele doornen, draagt de boom voornamelijk lancetvormige bladeren met een grijs-groene kleur.
• Koudebestendigheid: Tot -15°C.
• Productiviteit: Zeer productief.

Beschrijving van de vrucht:

• Uiterlijk: Gelijkaardig aan een verbrede kumquat, heeft de vrucht een ovoïde-pyriforme vorm. Het is groter dan een gewone kumquat, met een gewicht van ongeveer 60g.
• Schil: Licht uitstekend, de schil is dof oranje van kleur bij rijpheid, iets dikker dan die van de kumquat, en geeft aromatische tonen van sinaasappel vrij.
• ​Vruchtvlees: Het vruchtvlees, oranje van kleur, heeft een korrelige textuur en een licht zure smaak. Het is vrij sappig, gelegen tussen de smaak van een sinaasappel en een kumquat. Het bevat enkele pitten.

Toepassingen::

De Thomasville citrangequat wordt zeer gewaardeerd voor rauwe consumptie, vooral in carpaccio. Het is echter ook heerlijk in jam. Bovendien heeft de boom een hoge sierwaarde, wat een esthetische touch aan tuinen toevoegt.

Oorsprong:

Citrangequats zijn het resultaat van een kruising tussen een Citrange en een Kumquat. De meeste van deze variëteiten werden ontwikkeld door W. Swingle in het begin van de 20e eeuw in Florida, met als hoofddoel de koudebestendigheid van de Kumquat en de Poncirus te combineren in een variëteit met eetbare vruchten. De citrangequat Thomasville is het resultaat van een kruising tussen de Citrange Willits en de ovale Kumquat (Nagami). Het is vernoemd naar de stad Thomasville in Georgia (VS), waar het voor het eerst vruchten droeg.