Galicjanka

De aronia Galicjanka, ook bekend als zwarte aronia (Aronia melanocarpa), is een bladverliezende struik uit de rozenfamilie (Rosaceae). Hij is afkomstig uit Noord-Amerika en wordt geteeld voor zijn eetbare vruchten die rijk zijn aan antioxidanten.

Uiterlijk: De aronia Galicjanka is een middelgrote struik, meestal tussen de 1,5 en 3 meter hoog (maar hij kan gemakkelijk laag worden gehouden, zoals een kleine fruitstruik). Zijn takken zijn vrij dun en flexibel, met ovale bladeren van ongeveer 5 tot 8 cm lang. De bladeren zijn donkergroen en verkleuren naar rood-oranje in de herfst. De bloemen zijn wit en verschijnen in de lente, gevolgd door glanzende zwarte vruchten ter grootte van een erwt aan het eind van de zomer.

Groeiomstandigheden: De aronia Galicjanka geeft de voorkeur aan zure en vochtige grond en verdraagt goed voedingsarme bodems. Hij kan temperaturen tot -30°C weerstaan en is daarom geschikt voor koude klimaten. Voor een goede ontwikkeling en vruchtvorming heeft hij direct of gedeeltelijk zonlicht nodig.

Vruchten: De vruchten van de aronia Galicjanka zijn rijk aan antioxidanten, met name anthocyanen, waardoor ze populair zijn voor gebruik in sappen, jam en voedingssupplementen. De bessen zijn behoorlijk wrang en hebben een zure smaak, maar hun smaak kan worden verzacht door ze te koken of te mengen met andere vruchten.

Gebruik: De aronia Galicjanka wordt voornamelijk geteeld voor zijn vruchten, maar kan ook als sierplant worden gebruikt vanwege zijn rode bladeren in de herfst. Daarnaast wordt hij in permacultuur toegepast vanwege zijn diepe wortelstelsel, dat kan helpen de bodemkwaliteit te verbeteren.

ONZE VELDWAARNEMINGEN

De aronia is een probleemloze plant. Ze overleeft de meeste voorjaarsvorst en is een betrouwbare producent, met weinig tot geen ziektes (behalve op de bladeren). Ze produceert overvloedig. De vruchten zijn wrang, maar gemengd met braam of vlierbes in sap, geeft het een uitstekende winterse boost voor je immuniteit.

De aronia is eenvoudig te onderhouden; oude stengels worden vernieuwd en ze wordt op 1,5 meter gehouden voor gemakkelijke oogst. In productie worden de aronia's op 1 meter afstand geplant. Voor een particuliere tuin is een afstand van 1,5 tot 2 meter perfect.