Krasavice

De Krasavice duindoorn is een struikachtige struik die in de breedte groeit. De takken hebben matige doornen en de vruchten zijn rood en middelgroot, met een gewicht van ongeveer 0,5 g. Ze hebben een zoete en zure smaak. Deze variëteit wordt gekenmerkt door een bijzonder hoge inhoud aan rutine. In 100 g fruit zit 519 mg rutine. Rutine is één van de ongeveer 200 flavonoïden die gezamenlijk vitamine P worden genoemd. Deze stoffen hebben een beschermende rol tegen verkoudheid, zuurstofgebrek, elimineren zwelling, tonen anti-allergische en anti-astmatische effecten. Echter, rutine beschermt vooral vitamine C en verhoogt het gebruik ervan in het lichaam. In onze omstandigheden rijpen de vruchten in juli begin augustus (dat is het seizoen).

De vruchten van deze variëteit bevatten ongeveer 1,5 g zuur, 2,8 g suiker en 6,7 g vet per 100 g fruit. Ze zijn ook rijk aan vitamine C (248 mg) en carotenen (17,5 mg).

De takken van de Krasavice duindoorn hebben matige doornen. De bladeren zijn donkergroen, ovaal en vrij groot. De takken kunnen een hoogte van 3 meter en een breedte van 1,5 meter bereiken. Deze variëteit wordt aanbevolen voor kust- en berggebieden, waar het kan gedijen onder moeilijke omstandigheden.

De vruchten kunnen worden gebruikt voor het bereiden van sap, jam, sauzen, desserts en andere producten. Ze hebben ook een hoge voedingswaarde vanwege hun gehalte aan rutine en vitamine C.

Voor de bestuiving wordt aanbevolen om een mannelijke duindoornplant in de buurt van meerdere vrouwelijke duindoornplanten te planten, om een adequate bestuiving en optimale fruitproductie te verzekeren. De aanbevolen afstand tussen de mannelijke plant en de vrouwelijke planten is over het algemeen 10 tot 20 meter voor een effectieve bestuiving. Eén mannelijke plant voor 6 tot 8 vrouwelijke planten is voldoende. De bestuiving gebeurt door de wind.