Mohler

De Diospyros virginiana 'Mohler' is een variëteit van de Amerikaanse kaki. Deze variëteit wordt gewaardeerd om zijn vroege rijping (de oogst begint eind augustus in het noorden van de staat New York), rond half september tot begin oktober in een gematigd noordelijk klimaat. Hij is vorstbestendig en vooral bekend om zijn uitzonderlijk zoete smaak met complexe fruitige aroma's.

Er zijn geen specifieke problemen met plagen of ziekten bij deze variëteit. De vrucht is middelgroot en groeit aan een breed uitgroeiende boom. De Amerikaanse kaki 'Mohler' wordt beschouwd als een van de lekkerste cultivars die nog op de markt verkrijgbaar zijn.

Diospyros geeft de voorkeur aan een standplaats in volle zon met vruchtbare, goed doorlatende grond, maar kan ook groeien in arme en droge bodems. Bij regelmatige snoei kunnen de bomen een hoogte van 4 tot 6 meter bereiken. Met snoei kan de boom laag gehouden worden.

De vruchten moeten overrijp gegeten worden, zoals bij alle wrange kaki’s. Wacht tot ze zacht zijn voordat je ze consumeert.